본 제품은 신선한 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae)를 원료로 하여 자가분해, 효소가수분해, 분리, 농축 등의 생명공학기술로 정제된 제품입니다. 제품에는 단백질, 아미노산, 펩타이드, 폴리펩타이드, 뉴클레오티드 및 기타 영양소가 풍부합니다.
애플리케이션:산업발효
설명:연황색 내지 암황색의 분말로, 자기분해 효모 특유의 냄새가 있으며 물에 용해된다.
물리화학적 지수
| 수분% | 8보다 작거나 같습니다.0 |
| 조잡한 Psh% | 10.0보다 작거나 같음 |
| 조단백질% | 45보다 크거나 같습니다.0 |
| 아미노산 질소(건조 기준) | % 2보다 크거나 같습니다.0 |
| 처럼 | 2.0 mg/kg 이하 |
| 납 | 5.0 mg/kg 이하 |
| 총 세균수 | 5 이하.0*10 4CFU/g |
포장 및 보관
| 포장사양 | 25kg/가방 |
| 포장 | 흰색 폴리프로필렌 드럼 또는 크라프트지 복합 백 |
| 내부 포장 | PE 내부 가방 |
| 보관 조건 | 통풍이 잘되고 건조하며 서늘한 곳에 보관하십시오. 독성 및 유해 물질과 혼합하여 보관하지 마십시오. |
| 유통기한 | 18개월 |
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